Hoofdgerechten, Nederlands, Recepten
Kip met champignons in roomsaus 75 gram kipfilet of kippedij (in reepjes gesneden)250 gram kastanje champignons (in plakjes of kwarten gesneden)0.5 ui (gesnipperd)1/2 teentje knoflook (fijngehakt)0.5 stengel prei (of 2 bosuitjes) (gewassen en in dunne ringetjes...
Frans, Hoofdgerechten, Nederlands, Recepten
Tournedos met rode-wijnsaus 100 gram tournedos0.75 sjalotje (fijngesnipperd)Pancoating0.5 dl rode wijn0.5 dl runderfondzout, peper (naar smaak) Neem het vlees 30 minuten voor gebruikt uit de koelkast. Verhit pancoating in een sauspan en fruit de sjalotjes tot...
Hoofdgerechten, Nederlands, Recepten
Sukadelapjes met hete bliksem 100 gram sukadelapjes (droog gedept)100 gram kruimige aardappelen (geschild, gewassen, in gelijke stukken gesneden)Pancoating0.75 goudreinet appel (geschild en in stukken gesneden)0.75 ui (gesnipperd)0.5 eetlepel(s) bloem0.75 dl...
Chinees, Hoofdgerechten, Nederlands, Oosters, Recepten
Kalkoenschnitzel met prei en gember 80 gram kalkoenschnitzel (ongepaneerd en in reepjes gesneden)kalkoen- of kipkruiden (zonder zout)Pancoating125 gram prei (in dunne ringetjes gesneden)0.5 eetlepel(s) gember (vers, geschild en fijngehakt)0.5 theelepel(s)...
Hoofdgerechten, Nederlands, Recepten
Gestoomde scholfilet met een pikante tomatensaus 100 gram scholfilet0.5 ui (gesnipperd)0.5 teentje(s) knoflook (fijngehakt)1 vleestomaat (in kleine blokjes)Pancoating0.5 eetlepel(s) tomatenpuree0.25 theelepel(s) verantwoorde suikervervanger0.5 theelepel(s)...
Bijgerecht, Nederlands, Recepten
Gepofte aardappel uit de oven 1 aardappel (100 gram)2 eetlepels magere kwark0.25 ui (geraspt)zout, peper (naar smaak)groene kruiden (verse en gehakt) Verwarm de oven voor op 200 graden.Schil de aardappel niet. Was de aardappel grondig en prik met een vork wat...
Recente reacties