Suikervrij eten is belangrijk voor de gezondheid van je lijf en je brein. Suiker blijkt veel gevaarlijker te zijn dan we dachten. Nieuw onderzoek laat zien dat suiker niet alleen je lichaam, maar ook je hersenen kan beschadigen.
Suiker en de hersenen
Wetenschappers hebben onlangs ontdekt dat suiker in de hersenen kan blijven waardoor hersencellen mogelijk ziek kunnen worden. Dit zou onder andere een rol spelen bij de ziekte van Alzheimer.
Je hersenen gebruiken suiker als brandstof. Maar soms kunnen aan de suiker eiwitten blijven plakken. Hierdoor kan je brein de suiker minder goed opruimen. De hersencellen krijgen dan problemen en gaan minder goed werken.
Patrick Santens is een hersenspecialist in het UZ Gent in België. Hij zegt: “Door te veel suiker te eten, ontstaat er weerstand in je hersenen. Net zoals bij suikerziekte in de rest van je lichaam.”
Nederlands onderzoek van het Diabetes Fonds toont aan dat te hoge bloedsuiker kan leiden tot leer- en geheugenproblemen. De onderzoekers zagen dit op hersenscans.
Wat suiker met je lichaam doet
Te veel suiker zorgt voor ontstekingen in je lichaam. Deze ontstekingen kunnen de barrière tussen je bloed en hersenen beschadigen. Hierdoor kunnen schadelijke stoffen makkelijker je hersenen in. Dit verhoogt het risico op hersenproblemen.
Veel suiker eten kan ervoor zorgen dat je lichaam en hersenen minder goed reageren op insuline. Je hersenen hebben insuline nodig om goed te werken. Als dit niet meer lukt, kun je slechter denken en onthouden.
Suiker maakt schadelijke stoffen aan die je cellen kapot kunnen maken. Je hersencellen zijn hier extra gevoelig voor. Dit kan ervoor zorgen dat je hersenen sneller kunnen verouderen en je een chronische ontstekingsreactie krijgt.
Wat je ook doet: blijf suikervrij
Suikervrij eten is de basis voor een goede gezondheid, daar zijn de meeste diëten en leefstijl coaches het wel over eens. Door minder suiker te eten, help je de hersenen gezond te blijven en bescherm je jouw lichaam tegen veel ziektes.
De wetenschap is duidelijk: suiker is gevaarlijk voor je gezondheid. Nederlands onderzoek bevestigt dat Alzheimer steeds vaker voorkomt. Door suikervrij te leven, geef je je hersenen de beste kans om gezond te blijven.
Het is nooit te laat om te beginnen. Elke stap richting minder suiker is een stap naar een gezonder leven. Heb je hierbij hulp nodig? Met mijn persoonlijke begeleiding zet je vandaag nog de eerste stappen naar een gezonder leven.
Bronnen
Santens, P. (Universiteit Gent). Neurologische gevolgen van suikerconsumptie op hersenfunctie.
Diabetes Fonds Nederland. Onderzoek naar bloedsuikerspiegels en cognitieve functie via MRI-scans.
Nederlands Tweelingen Register (VU Amsterdam). Onderzoek naar amyloid-stapeling in hersenen.
Hersenonderzoek.nl. Alzheimer-onderzoek en risicofactoren.
