Thaise Kipcurry
Ingrediënten
- pancoating
- 0.5 namjai rode currypasta
- 0.5 theelepel(s) kerrie
- stukje gember van ca. 2 cm of gemberpasta
- 100 gram kipfilet
- 0.5 eetlepel(s) sojasaus
Instructies
- Verwarm de pancoating en fruit hierin de currypasta en de kerrie enkele minuten tot de curry gaat geuren. Schil het stukje gember en rasp het fijn. Snijd de kip in blokjes. Doe de gember en de kip bij de curry en laat de kip wit kleuren. Voeg 1½ dl water en de sojasaus toe en stoof de kip 15 minuten.
- Lekker met sperziebonen en rijst.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Overweeg om je mening te delen!