Indiase Curry met Tilapiafilet
Ingrediënten
- pancoating
- 0.5 eetlepel(s) namjai currypasta
- 75 gram tilapiafilet, in reepjes
- 25 ml campina kookroom light
- 0.125 zakje(s) verse munt (a 15 g), fijngehakt
Instructies
- Verhit de pancoating in een wok en roerbak de currypasta hierin 1 minuut. Voeg de tilapiafilet toe en roerbak de vis 2 minuten. Voeg de room toe en breng alles al roerend aan de kook. Breng het gerecht op smaak met zout en peper en strooi de munt erover. Lekker met rijst en komkommersalade.
