Groene kruidensaus
Ingrediënten
- 75 gram magere kwark
- 0.5 eetlepel(s) platte peterselie fijngehakt
- druppels citroensap naar smaak
- 0.5 koffielepel dragon fijngehakt
- 0.5 eetlepel(s) ui heel fijn gesnipperd
- 0.5 koffielepel kervel fijngehakt
- 0.5 eetlepel(s) bieslook fijngehakt
- gemalen peper naar smaak
- snufje Zusto optioneel
Instructies
- Hak eerst alle ingrediënten fijn.
- Meng alle ingrediënten door de magere kwark en breng op smaak met peper.
- Indien de kruidensaus te zuur is, kun je een snufje verantwoorde suikervervanger toevoegen.
- Bewaar de kruidensaus in de koeling om de smaken goed in te laten trekken.
Notities
Tip: verse kruiden heeft de voorkeur maar gedroogde kruiden kun je natuurlijk ook gebruiken. Dan is de smaak wel iets anders.
