Aardappelsoep met kip
Ingrediënten
- 100 gram kruimige aardappelen gekookt
- 0.25 liter kippenbouillon
- 30 ml kookroom light
- 70 gram gerookte kipreepjes
- peper naar smaak
Instructies
- Schil en was de aardappels en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappels in een bodempje water en giet af.
- Prak de aardappels en meng met de klaargemaakte bouillon en kookroom light tot een romige soep.
- Voeg peper naar smaak toe.
- Garneer met reepjes gerookte kip.
Notities
Notities: eet deze soep waarin alle koolhydraten en eiwitten zitten voor de avondmaaltijd, samen met een salade, roergebakken of gestoomde groenten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Overweeg om je mening te delen!