Groene kruidensaus
Ingrediënten
- 75 gram magere kwark
- 0.5 eetlepel(s) platte peterselie fijngehakt
- druppels citroensap naar smaak
- 0.5 koffielepel dragon fijngehakt
- 0.5 eetlepel(s) ui heel fijn gesnipperd
- 0.5 koffielepel kervel fijngehakt
- 0.5 eetlepel(s) bieslook fijngehakt
- gemalen peper naar smaak
- snufje Zusto optioneel
Instructies
- Hak eerst alle ingrediënten fijn.
- Meng alle ingrediënten door de magere kwark en breng op smaak met peper.
- Indien de kruidensaus te zuur is, kun je een snufje verantwoorde suikervervanger toevoegen.
- Bewaar de kruidensaus in de koeling om de smaken goed in te laten trekken.
Notities
Tip: verse kruiden heeft de voorkeur maar gedroogde kruiden kun je natuurlijk ook gebruiken. Dan is de smaak wel iets anders.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Overweeg om je mening te delen!