Visfilet Uit De Braadzak
Ingrediënten
- 0.5 rode paprika
- 0.5 gele paprika
- 0.5 sjalotje
- 0.25 blik(ken) tomatenblokjes
- 0.5 mespunt(jes) basilicum
- paprikapoeder
- peper, zout
- 100 gram visfilet
Instructies
- Warm de oven voor op 220°C. Maak de paprika's en het sjalotje schoon. Snijd de paprika's in blokjes en het sjalotje in snippers. Meng dit door de tomatenblokjes en voeg wat basilicum, paprikapoeder, peper en zout toe. Doe de groente in een braadzak. Bestrooi de vis met peper en zout en leg de vis op de groente.
- Maak de braadzak dicht met een touwtje. Leg de braadzak in een ovenvaste schaal en prik er een gaatje in. Laat de vis in de hete oven in 30 minuten gaar worden.
- Lekker met gestoofde courgette en aardappelpuree.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Overweeg om je mening te delen!