Thaise Kippensoep (simpel)
Ingrediënten
- 0.5 blokjes kippenbouillon
- 100 gram kipfilet
- 0.25 teentje(s) knoflook
- 0.25 theelepel(s) sambal
- 50 ml magere melk of yoghurt
- 0.25 liter water
Instructies
- Snijd de kipfilet in blokjes. Verhit Pam in een diepe pan en bak hierin de blokjes kipfilet goudbruin. Pel het teentje knoflook, pers of hak het fijn, voeg het toe aan de kip en bak deze 2 minuten mee. Voeg de melk (of yoghurt), 1 liter water, de bouillonblokjes en de sambal toe. Breng de soep aan de kook, zet het vuur laag en laat de soep 5 minuten zachtjes koken. Schep de soep in een kom of bord. Lekker met brood (100 gram per persoon)
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Overweeg om je mening te delen!