Frisse Rucolasalade
Ingrediënten
- 0.5 zakje(s) gemende sla met rucola
- 0.25 citroen
- 1 eetlepel(s) balsamico azijn
- 1 theelepel(s) grove mosterd (doesburgse)
- 0.5 appel (jonagold of golden delicious)
- 0.5 snufje(s) lozout
Instructies
- Maak de dressing door het sap van een halve citroen, twee eetlepels balsamico azijn, twee theelepels grove mosterd en een snufje zout goed los te kloppen dat het een gladde massa wordt.
- Schil de appel en snij hem ik kleine stukjes.
- Doe de zak gemende sla (gewassen)in een ruime schaal en giet de dressing eroverheen. Meng het geheel goed. Voeg de appel toe en meng alles nu even voorzichtig door.
- Heerlijk voor bij een, op de gril gebakken, biefstukje.
- Smakelijk eten!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Overweeg om je mening te delen!