Gegrilde tartaar met courgette

2014-06-08
TBB appeltje verdienen voor een foto
  • Porties: 1
  • Voorbereidingstijd: 0m
  • Kooktijd: 0m
  • Gereed: 25m

Heerlijk gegrilde tartaartjes met courgette.

Ingredienten


• 100 gram tartaar (geen gehakt)
• 100 gram bruin volkoren brood
• ½ courgettes, in lange plakken
• 1 grote ui, gepeld
• 1 krop little gem, blaadjes losgemaakt
Pancoating ( webshop)
• 1 eetlepel tomatenketchup (webshop)
• Paprikapoeder

Bereidingswijze

Snij een halve ui in dunne ringen en rasp de rest. Meng het tartaar met de geraspte ui, ketchup, paprikapoeder en zout en peper naar smaak. Vorm van het mengsel 4 burgers. Bespray de burgers dun met pancoating en rooster ze in een hete grillpan in 4 minuten mooi bruin, keer ze halverwege. Houd de burgers warm onder aluminiumfolie. Spray de plakken courgette dun in met pancoating en rooster ze (in delen) in de grillpan in 3-4 minuten bruin en gaar, keer ze halverwege. Rooster daarna de uiringen in de grillpan gaar. Leg op elk bord twee sneden brood en verdeel hierover de slablaadjes en de courgetteplakken. Strooi er naar smaak zout en peper over. Leg hierop de tartaartjes en verdeel hierover de geroosterde uienringen.

Deel of print dit recept

  • U kunt dit recept beoordelen door het tussen 1 en 5 vorkjes toe te kennen.
  • Tevens is het mogelijk om hieronder commentaar te geven over het recept of wellicht heeft u een leuke aanvulling.
  • Wilt u dit recept printen doe dit dan met het kleine printsymbool hieronder naast de Social Media iconen.
  • En voel u vrij om het te delen met uw vrienden of kennissen via de Social media iconen.
Inschrijven gratis nieuwsbrief

Soort recept: Ingrediënten: ,
Gemiddelde beoordeling

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit recept

0 mensen hebben gestemd

Gerelateerde recepten:
  • Heks'nKaas

    Heks’nKaas

  • TBB appeltje verdienen voor een foto

    Mosterd kwark dressing

  • TBB appeltje verdienen voor een foto

    Heldere aspergesoep

  • TBB appeltje verdienen voor een foto

    Rijstschotel met garnalen

  • TBB appeltje verdienen voor een foto

    Visovenschotel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *